Kas soovite, et teie lapsed sööksid rohkem köögivilju? Tehke need köögis osalemiseks

Nii terve kui väikseima maja poolt tagasi lükatud. Nii on ka köögiviljad- üks vajalikest toitudest kõigis dieetides, mida lapsed sageli tagasi lükkavad ja mille tulemuseks on igavene vaidlus, kus vanemad püüavad oma lapsi neid süüa. Siiski on selle eesmärgi saavutamiseks valemeid, tehes seda lõbusaks ja luues nende koostisosadega originaalsed toidud.

Või lapsi osalemine köögis. Ettepanek, mis on sündinud. \ T Nestlé uurimiskeskus ja see on avaldatud ajakirjas Apetite. Selles uuringus peegeldub, kuidas asjaolu, et väikseimad on kaasatud toite valmistamisse, mida nad hiljem söövad, soosib, et hiljem nad söövad köögiviljad.


Suurem kaasamine, parem toitumine

Et kontrollida, kuidas köögi osalemine mõjutas, kogusid teadlased kokku 47 vanemat koos lastega ja neid kutsuti osalema menüü koostamisel, mida nad hiljem söövad. Toitude hulka, mida tuli teha, olid kana toidud, salatid, pasta ja mõned toidud, mis sisaldasid lillkapsas oma koostisosade hulgas.

Lapsed said omalt poolt võimaluse osaleda köögis või mängida, kui nende vanemad tegid seda ülesannet. Veidi enam kui pooled lapsed otsustasid selles töös osaleda ja kätt anda. Selles rühmas on 76% neist lõppes süüa oma salatirahu ja näitas, et koostisosad, nagu lillkapsas, on rohkem hinnatud.


Selle uuringu eest vastutavad isikud märkisid, et vastus sellele olukorrale oli positiivne kogemus, mis lastel oli toiduvalmistamisprotsessis. Lapsed said neid roogasid lõbusaks ja seetõttu olid nad rohkem valmis kulutama midagi, mida nad olid valmistanud. "Tulemused näitavad, et väikeste kaasamine nende toitude valmistamisse aitab kaasa toitumisharjumuste kujunemisele terve ja suurendada köögiviljade tarbimist ”, järeldab Klazine Van, selle töö direktor.

Lisaks näitasid tulemused ka seda, et töö lõpus osalenud toiduvalmistamisprotsessis osalenud lapsed näitasid suuremat enesehinnangut ja rohkem sõltumatust. Need alaealised näitasid suuremat eelsoodumust töötada enda jaoks ja osaleda programmi ülesannetes kojujällegi selgitas lõbus ja positiivne kogemus neid tulemusi.


Võta nad süüa köögivilju

Lapse kaasamine toiduvalmistamisprotsessi ei ole ainus valem, mille abil lapsed köögivilju söövad. On ka teisi tehnikat millega muuta see toit alaealiste toitumises tavaliseks roogaks:

- Unikaalne roog Mitte menüü a la carte, kui ei ole toiduallergiat. Lapsed peaksid süüa sama nagu oma vanemad, ehkki erinevates osades, ja kohanema küpsetusega.

- Anna näide. On mõttetu, et laps sööks sama, mis ülejäänud, kui üks vanematest toidab köögiviljade vältimiseks midagi erilist.

- Karistusi ei ole. Taim ei ole kohustus, see on midagi maitsvat. Sellepärast ei tohiks te ohustada lapsi karistusega, kui nad ei söö seda, mis on plaadil, vaid peate seisma kindlalt ja kutsuma lapsi proovima seda tassi.

- Ära paku midagi nende eest söömise eest. Kui plaan on pakkuda šokolaadivahetust köögiviljade söömise eest, tunnistavad vanemad, et esimene võimalus on parem kui teine ​​ja need säilitavad jätkuvalt roheliste toitude negatiivse pildi.

- tervislikud alternatiivid. Pärastlõunal saabub ja lapsed soovivad suupisteid. Selle asemel, et pöörduda tööstusliku pagariäri poole, siis miks mitte puuviljasalatit või porgandit?

Damián Montero

Video: Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear


Huvitavad Artiklid

Kursuse muutmine: 4 uut uut viisi reisimiseks

Kursuse muutmine: 4 uut uut viisi reisimiseks

Turism areneb kiiresti sotsiaalsete muutuste rütmiks ja tekivad uued reisimisvormid, mis hõlmavad meie hobide, näiteks gastronoomia või seeriate alusel tehtavate reiside valimist või reisimise...

Matemaatika õppimist soodustavad tegevused

Matemaatika õppimist soodustavad tegevused

Neil on maine igavuse ja populaarse kultuuri eest matemaatika vaadelda kui üks üliõpilaste kõige rohkem kardetavaid teemasid. Kuid tegelikkus on väga erinev, see asi võib olla sama lõbus kui iga...

Vajadus teistele meeldida

Vajadus teistele meeldida

Loomulik kalduvus kuuluda gruppi, luua emotsionaalseid sidemeid meie ümbritsevate inimestega, viib meid vajadusele teistega meeldida. Selline suhtumine on ühiskondlikuks suhtlemiseks äärmiselt...