Toitained, mis on kaotatud hommikusöögi puudujäägis
Õppeaasta algus on nurga taga. On aeg muuta rutiini ja kohaneda rutiinse tagasipöördumisega. Lisaks ei tähenda klassiruumi naasmine mitte ainult korrigeerimist igapäevast tegevustSee tähendab ka mõtlemist kõikidele energiatele, mis peavad olema akadeemilise elu juhtimise väljakutsetega toimetulekuks. Sel hetkel on hea puhkus ja piisav toit.
Kõigist igapäevastest einetest võib-olla hommikusöök see on kõige olulisem, kuid see, mis on paljudel juhtudel vähem tähelepanu pööranud. Kuid toitumisspetsialistide juhiste eiramine tähendab tõsiste tagajärgedega toimetulekut. Näiteks oluliste toitainete puudumine, nagu on selgitatud uuringus, mille viidi läbi. \ T King's College London.
Hommikusöök on võti
Selle uuringu eest vastutavad enam kui 800 lapse 4–10-aastased ja teised ligi 900 osalejat, samuti 11–8-aastased noorukid. Selles töös analüüsiti toidu tarbimist ajavahemikul 2008–2012. Eesmärk oli võrrelda toitainete taset vastavalt \ t sööki.
Et saada mõtet, mis oli õige meede, määratlesid teadlased selle heaks hommikusöök Hommikusöök sisaldas rohkem kui 100 kalorit ja see tehti hommikul 6 ja 9 vahel. Neil lastel, kes vahele jätkasid hommikusööke, olid madalamad toitained nagu folaat, kaltsium, raud ja jood.
Lisaks ei olnud ligi kolmandikul lastest, kes ei söö hommikusööki, minimaalset soovitatud rauasisaldust, võrreldes umbes 4 protsendiga nendest, kes seda esimest tarbimist järgisid. Peaaegu 20 protsenti nendest, kes vahele jäid, ei vastanud soovitatud kaltsiumi standarditele õpilastele.
Parandage hommikusööki
See uuring on veel üks tõend selle kohta negatiivsed mõjud see jätab hommikusöögi vahele või teeb seda sööki puudulikult. Nende probleemide vältimiseks on siin mõned ideed, kuidas parandada seda väikestele ja eakatele inimestele niivõrd olulist toidu tarbimist:
- Perekondlik hommikusöök parandab selle kvaliteeti. 40% Hispaania lastest söövad ainult hommikusööki.
- Vältige hommikusöögi vahelejätmist. Hommikusöök on päeva kõige olulisem eine. 8% üle 6-aastastest lastest ei söö iga päev hommikusööki, mis võib nende arengut negatiivselt mõjutada.
- tervislik toit hommikusöögi ajal. 12% elanikkonnast on olnud pärast majanduskriisi algust sunnitud oma laste hommikusöögiharjumusi muutma. Neist 39% ütleb, et alates kriisi algusest tarbitakse töödeldud (13%) rohkem koduseid küpsetisi.
- Vältige hommikusöögil tööstuslikke saiakesi. 32,6% tunnistab, et annab lastele iga päev tükk küpsetisi, mis on 65% sellest tööstuslikust pagaritööstusest.
- Tee hommikueine tervislikuks. Kaks 10-st vanemast annavad suurema tähtsuse, et hommikusöögid oleksid lihtsad, maitsvad või lõbusad.
- puuviljad, piimatooted ja teraviljad. Hea hommikusöök Ainult 11% küsitletavatest vanematest ütlevad, et nad annavad oma lastele puuvilja hommikusöögi ajal, vaatamata sellele, et 56% peab puuvilja kolmandaks kõige tähtsamaks elemendiks piimatoodete ja teravilja järele.
- Mõõdukalt rasvade tarbimist hommikusöögiks. 48% üle 4-aastaste lastega vanematest usub, et hommikusöögis ei ole rasva sisaldus tervislik. Neist, kes arvavad, et see on, 73% eelistab margariini, võrreldes 27% -ga, kes valivad oliiviõli.
- Mitmekesine toit. Tervislik ja tasakaalustatud hommikusöök on kehakaalu kontrollimiseks hädavajalik. Vaid 10% vanematest leiab, et nende laps ei säilita mitmekesist ja tasakaalustatud toitumist, ja isegi 13% teab, et nende lastel on suurem kaal kui soovitatud. Üle 6-aastaste laste puhul tõuseb see arv 18% -ni.
Damián Montero
