Piim
The piima See on üks meie toidus kõige enam esinevaid tooteid. Hommikusöögist õhtuni mõne omatehtud magustoidu koostisosa kujul. See artikkel, mis on nii palju seotud kodumajapidamiste toiduga, on viimasel ajal kaotanud oma kohaloleku teiste taimsete jookide kasuks, mis asendavad loomade piimatooted.
Andmed, mida nad pakuvad Milky Interprofessionaalsest organisatsioonist, INLACnäidata, kuidas piima Hispaanias on langenud a 0,5%. Selle üksuse olukord on seotud mõnede toidu müütidega, mis on muutunud taimset päritolu moes asendajateks. Sel põhjusel meenutame selle artikli tähtsust meie dieedis ja sellest saadavat kasu.
Madal kaltsiumisisaldus
Peamine mõju, et langus piima tarbimine on see, et uued põlvkonnad ei saa kogu vajalikku kaltsiumi nende nõuetekohaseks arenguks. INLAC-ilt on näidatud, et 75% õpilastest on kaltsiumi tarbimine madalam kui ekspertide soovitatud. Piimatoodete nõudluse langus on osaliselt süüdi, sest enam kui 60% Hispaania dieedis sisalduvast kaltsiumist pärineb nendest toodetest.
Selle olukorra piiramiseks INLAC koos Euroopa Liidus, on algatanud kampaania „Öelge kolmele piimatootele päevas”. Loosung, mis võtab kokku selle assotsiatsiooni eesmärgid: tuletades tarbijatele meelde selle toote tarbimise eeliseid. "Viimase kolme aastakümne jooksul on ELi elanikkonnas ülekaalulisus ja ülekaalulisus suurenenud, eriti lastel, kelle hinnanguline ülekaalulisus oli 2006. aastal 30%. See olukord annab tunnistust järkjärgulisest halvenemisest. kogu ELi elanikkonna toitumine ja madal füüsiline aktiivsus, me võime oodata krooniliste haiguste edasist suurenemist. Pikemas perspektiivis vähendab see suhe eluiga ja paljudel juhtudel elukvaliteeti ELis. ", selgitas INLACi president José Armando Tellado.
Piimatooted lapsepõlves
Nagu juba öeldud, on piimatooted väga olulised arengut väikseima maja. Joogi, mis välja arvatud sallimatuse juhtumid, ei tohiks asendada teistega. Need on mõned eelised, millel on piimatarbimine väikelastele:
- Suurem luutihedus. Piim annab kaltsiumi, mis aitab kaasa luude normaalsele kasvule ja arengule. Piisava luumassi saavutamiseks peetakse vajalikuks manustada 1300 mg kaltsiumi päevas 10 kuni 19 aastani.
- Vähendab keharasva. Mitmed uuringud näitavad, et kaltsiumi tarbimine ja keharasva suhe lastes on pöördvõrdeline ning lastel, kes tarbivad rohkem kaltsiumi, on tavaliselt väiksem keharasv. See võib vähendada rasvumise riski noorukieas ja täiskasvanueas.
- Reguleerib vere rasva. Piima ja piimatoodete piisav tarbimine võib parandada veres esinevate rasvade profiili. See artikkel ja muud derivaadid sisaldavad linoolhapet, mis aitab säilitada normaalset kolesterooli taset.
Damián Montero
