Lapsed vajavad rohkem kaltsiumi ja D-vitamiini
. \ T D-vitamiini ja kaltsiumi Hispaania laste toitumises see on "ebapiisav" rahuldada selle eluetapi toitumisvajadusi. See tuleneb Hispaania riiklikest toidu- uuringutest (ENALIA) kogutud andmetest, mille on välja töötanud ja arendanud Hispaania tarbijakaitseamet, toiduohutus ja toitumine (AECOSAN).
Seega, kuigi D-vitamiini tarbimine on praktiliselt kõigis Hispaania laste ja noorukite hulgas ebapiisav - kooskõlas sellega, mis toimub teistes Euroopa raamistiku riikides, nagu Madalmaad, Belgia või Soome - uuring annab andmed, et kaltsiumi tarbimine, põhiline mineraal moodustamisel ja luu kasvon ka ebapiisavad, eriti alates 9 aastat vana ja tugevamalt tüdrukutes.
Selles mõttes, kuigi D-vitamiini ja kaltsiumi ebapiisav tarbimine on tüdrukute puhul märgatavam, on nende toitumine eriti puudulik teiste toitainete, nagu E-vitamiini, foolhappe, magneesiumi ja joodi, panuses, Võrreldes meeste omaga on olukord tõusnud 9–14 aasta jooksul.
Samuti on ENALIA uuringust selgunud, et naatriumi panus toitumisse on märkimisväärne osa lastest ülemäärane ja see on veelgi suurem meeste lapse puhul. Sama juhtub ka tsinki tarbimisega, mis ületab lubatud piirmäära rohkem kui pooltel alla nelja aasta.
Kaltsiumi ja D-vitamiini toiteallikad
Saadud andmete valguses tasub meeles pidada, et peamine D-vitamiini toiteallikad on kala, munakollane ja maks. Lisaks on oluline seda meeles pidada, samal ajal kui päikesekiirgus aitab sünteesida D-vitamiini organismis ei ole see alati piisav, et tõrjuda selle toitaine väikese panuse kaudu dieedi kaudu.
Kaltsiumi osas on oluline rõhutada, et piim ja selle derivaadid, nagu jogurt või juust, on peamine kaltsiumi toiteallikas, mitte ainult selle suure mineraalainete sisalduse, vaid ka selle suure biosaadavuse tõttu teistest. piimakomponendidnagu D-vitamiin, valgud või fosfor, nagu on märgitud Hispaania Toitumisfondi (FEN) ja Ibero-American Nutrition Foundationi (FINUT) koostatud aruandes „Piim kui tervise vahend”.
Sellega seoses, nagu on märgitud ENALIA uuringu järeldustes, on teaduslikud tõendid näidanud, et cPiima ja piima kasutamine luu nõuetekohaseks arenguks lapsepõlves ja noorukieas ning ka täiskasvanutel sobiva keha koostise, samuti laste rasvumise ja II tüüpi diabeedi tekkimise riski vähendamiseks.
Praegu on teatud toiduaineid, mis on spetsiaalselt ette valmistatud laste vajaduste rahuldamiseks selles staadiumis, nagu kaltsiumi, raua, omega-3 rasvhapete DHA ja D-vitamiiniga rikastatud kasvupiimad, mis võivad olla kasulikud alternatiivid ja huvid. et lapsel on toitumispuudus, mis võib kahjustada selle piisavat arengut.
Lapse toitmine, mis on oluline nõuetekohase arengu jaoks
Varajane lapsepõlv on üks perioode, mil laps areneb kiiremini, nii et piisava kasvu saavutamiseks on võtmeks selle elustiili toitumisvajadustele kohandatud kohased toitumisharjumused. Ka noorukieas on oluline periood, kuna vitamiinide, mineraalainete ja mikroelementide toitevajadused on oluliselt suurenenud.
Lisaks jäävad sellel etapil omandatud toitumisharjumused tavaliselt täiskasvanueas ning ebapiisav toitumine nendel esimestel eluaastatel võib põhjustada tõsiseid pikaajalisi tagajärgi, näiteks suurenenud osteoporoosi tekkimise või kardiovaskulaarsete haiguste tekkimise oht.
Marina Berrio
See võib teid huvitada:
- Jogurt, tervisliku toitumise ja elustiili tunnusjoon
- kasvupiimad ja kohandatud: dilemma
- Stress, väsimus, kurnatus ... kas mul on vaja vitamiine?
- Kui palju piima juua peaks?
- Piimaallergiaga lapsed
