Polüfenoolid aitavad vältida vananemist
Organismi enneaegse vananemise vastu võitlemine on seestpoolt lihtsam. Hiljutised uuringud on näidanud, et mõnedest toiduainetest, mis sisaldavad palju aineid, on kasu vananemise mõju selle antioksüdatiivse toime, näiteks polüfenoolide jaoks. Ja juba ütles Hippokrates: "et teie toit on teie ravim ja teie ravim teie toit."
Polüfenoolid on bioaktiivsed ühendid suur antioksüdantvõime mis on toitu silmas pidades tekitanud suurt huvi, mitte ainult tervise, vaid ka nende tegevuse eest enneaegse vananemise ennetamine, erinevate haiguste funktsionaalsete ja struktuuriliste muutuste kohta.
Viimastel aastatel on soodsad mõjud seostatud erinevate haiguste, nagu vähk, südame-veresoonkonna haigused ja neurodegeneratiivsed haigused, arenguga, mis on seotud rakkude oksüdatsiooniprotsesside suurenemisega, mida tuntakse oksüdatiivse stressina.
Polüfenoolide eelised tervisele
Polüfenoolide rohkesti tarbimist seostatakse peamiselt antioksüdantidega, kuid neil on ka oluline põletikuvastane, antitrombootiline, antitrombootiline ja isegi lipiidide taset alandav toime. Seetõttu on polüfenoolid väga kasulikudateroskleroosi ja kardiovaskulaarse riski tekkimise ennetamine.
Mitmed eksperimentaalsed uuringud on näidanud, et polüfenoolirikkad dieedid aitavad kaasa vähktõve ja põletikuliste markerite vähenemisele, mis on seotud eri tüüpi vähi ja neurodegeneratiivsete haiguste arenguga.
Polüfenoolide looduslikud allikad
Kui lisame sellele ainele C-vitamiini, millel on ka palju polüfenoole sisaldavaid puuvilju ja köögivilju, suureneb nende toiduainete antioksüdant.
Mõned polüfenoolidest rikkad toidud on: viinamarjad, mustikad, õunad, maasikad, vaarikad, granaatõunad, peet, baklažaan, tatar, punased ja lilla köögiviljad, sojaoad, roheline tee, punane vein, läätsed ja herned.
Polüfenoolide rikkamate ravimtaimede hulgas tõstame esile männi kooreekstrakti, viinamarjaseemneekstrakti, viirpuu marju, piima ohakasvatust, kummeli ja ginkgo biloba.
Marisna Berrio
