Iga leibkond raiskab aastas 76 kilogrammi toitu
Kõrge suvise temperatuuri korral jõuavad paljud toiduained prügikasti, kui neid ei ole korralikult töödeldud. Ja kas tervet külmkappi peaks kasutama mitmeid nõuandeid toidu nõuetekohaseks säilitamiseks ja toidu mürgistuse vältimiseks.
42% visatud toidust pärineb kodumajapidamistest
Toidu põhjustatud hooletus ja külmhooldus põhjustavad iga Hispaania leibkonna visata 76 kg toiduaineid aastas, nagu selgub Hispaania tarbija- ja kasutajaühistute konföderatsiooni (HISPACOP) andmetest. Riiklik Tarbijainstituut (INC).
Kuid mitte kõik prügi raisatud toidud on halvas seisukorras. Vastavalt ACESi (Hispaania Supermarketite ketid) juhendile on Hispaania Euroopa Liidus seitsmes riik, et rohkem toitu heas seisukorras viskab kokku 7,7 miljoni tonni võrra aastas. Seetõttu ei ole üllatav, et ACESi andmetel pärineb 42% Hispaanias raisatud toidust kodumajapidamistest.
Kuidas saada tervet külmkappi ka suvel
Suvine kuumus kiirendab toiduainete halvenemist ja seetõttu on väga oluline paigutada iga toit sobivasse kohta külmkapis, kuna külmikus on külmade tasemed erinevad.
Pedro Caballero, veebisaidi autor Amosdecasa.com pakub meile seda näpunäidet, et saada tervet külmkappi seoses jätkusuutlikkuse, tasakaalustatud toitumise ja energiatõhususe kriteeriumidega. Tooteid on mugav jagada perede ja temperatuuripiirkondade kaupa.
1. Toidu õige pakendamine ja jaotamine külmkapis parandab see selle säilitamist ja vähendab jäätmeid.
2. Värske liha ja kala Need paigutatakse külmikute kõige lahedamasse piirkonda sahtlite peale. Pakkige alati hermeetiliselt või pakitakse plaadile plastkile.
3. Puu- ja köögiviljad need on kõige paremini konserveeritud plastikust. Isegi kui külmkapis on puu-ja köögivilja jaoks sahtel, tuleb need kokku kottidesse viia, et vältida kiirendatud küpsemist kontaktiga. Samuti vähendab see lõhna.
4. Valmistatud, pooltooted ja vorst see tuleb alati asetada vaheplaatidele ja kaanega. Hea saak on panna need koonusesse.
Kuidas korraldada külmkappi puhkusel
Paljud inimesed otsustavad puhkusereisist lahkumisel tühja tühjuse jätta ja alustada ettenägelikkusega, et lõpetada kõik, mis on enne lahkumist salvestatud. Külmik vajab aga enne puhkust erilist tähelepanu.
1. Värske toit Neid tuleb tarbida kaks nädalat enne väljumist. Jääb üle toidu, mida saab keeta ja külmutada. Puuviljadeks pakutakse puuviljadeks maiustusi ja köögivilju.
2. Säilitab, valmistab roogasid ja pakendatud toitu. Te võite lahkuda ainult külmkappi, mille kehtivusaeg ületab puhkuseperioodi.
Külmiku puhastamine
Kui puhkus kestab kauem kui üks või kaks nädalat, on soovitatav külmik lahti ühendada ja puhastada.
- Sahtlid ja riiulid ekstraheeritakse ja puhastatakse seebi ja veega ning sisemusega. - Prillide või klaaside marki saab hõõruda sidruniga ja soolaga.
- Puhastage liigesed hambaharja, vee ja valge äädika abil. Seega desinfitseeritakse ja hilineb hermeetilist sulgemist takistavate pragude ja purunemiste teke.
Külmiku või külmiku hooldus
Külmiku nõuetekohane toimimine toimub siis, kui külmiku temperatuur on stabiilne vahemikus 5 kuni 3 ° C ja sügavkülmiku temperatuur -18 ° C juures. Need temperatuurid tagavad toidu säilimise ja takistavad selle halvenemist.
Kuid lisaks sellele, et külmkapis säiliks toidu pidamine heas seisukorras, ärge jätke ukse avanemist ega kuuma toitu. Koonuse asetamisel veenduge, et mõnede toodete ja teiste vahel on piisavalt ruumi õige õhu jaotuse tagamiseks. Ja kui sa ei taha halbu lõhnu, asetage poolele sidruni uksele või vaheplaatidele loomulikuks aromatiseerimiseks.
Marisol Nuevo Espín
