Toiduallergiat ei saa vältida

On olemas loetelu 120 toidust, mis võivad põhjustada lastele toiduallergiat. Kõige tavalisemad on piim, munad ja pähklid, aga ka kalad ja koorikloomad ning viie aasta pärast puuviljad, köögiviljad ja kaunviljad. Toiduallergiat ei saa ära hoida ja alustada uute toitude lisamisest laste toitumisse.

Seetõttu on soovitatav anda lastele uusi toiduaineid ükshaaval, et oleks võimalik selgelt kindlaks teha, milline neist allergia tekitab. Aga Mis on toiduallergia? Rida kõrvaltoimeid, mis tekivad pärast toidu sissevõtmist ja mida vallandab immuunmehhanism, mida vahendavad antikehad, mida nimetatakse immunoglobuliiniks E (IgE).


Toiduallergia arvudes

Arvudes on toiduallergia 3–6% alla 3-aastastest lastest ja kaob, kui lapsed vananevad. Seega taluvad 5 aastat 80% lastest lehmapiima, munade puhul nelja aasta pärast taluvad nad 50% ja 6 aastat 66%. Kuid mõnel juhul esineb allergikutest ülitundlikkus mõnede toiduainete puhul allergiate kadumisel, kuid ilmneb teiste suhtes.

Allergoloogia osakonna juhataja Santiago Quirce ütleb, et toiduallergiate kõige sagedamini esinevate sümptomite hulgas moodustavad naha ilmingud 66% reaktsioonidest, mis tekivad punetuse, põletiku või nõgestõbi korral. Teised sümptomid on seedetraktid, nagu oksendamine, ja kõige raskematel juhtudel on hingamisteede sümptomeid raske hingata.


Kuidas identifitseerida toiduallergiat

1. Toiduallergiat ei saa vältida: Paljudel juhtudel sekkub pärilik tegur, sest kui üks vanematest või mõlemast on allergiline, on suurem oht, et tunnus läheb lastele edasi. Lisaks on nendel juhtudel tavaliselt selle järjestus, esmalt ilmneb piima, siis muna ja hiljem ka siis, kui ülalmainitud võivad ilmneda teised, mis on seotud taimsete valkudega. Mõned neist juhtudest satuvad nn atoopilisse kõndimisse ja on paralleelsed atoopilise dermatiidi, nohu ja astma arenguga 5 aasta pärast.

2. Sümptomid on selged: Need allergiad ei ole vanematele märkamata. Kui toidu tarbimise ja kahjulike nahareaktsioonide või oksendamise vahel täheldatakse põhjus-seost, peaksid vanemad pöörduma lastearsti poole. Kui reaktsioonid on leebemad või difuussemad ja tekitavad seedetrakti ebamugavustunnet, võib see olla toidu talumatus, mille puhul mõni füüsiline rike sekkub teatud tüüpi toidu koostisesse, kuid mitte immuunsüsteemi.


3. Pärast lastearsti poolt tehtud etappi teeb diagnoosi allergoloog: IgE antikehadel põhinevad praegused testid on väga usaldusväärsed ja neid tehakse nahal ja veres. Kui seda tehakse toidu tarbimise kaudu, viiakse test läbi kontrollitud viisil haiglaasutustes.

4. Allergiad arenevad lastel pidevalt: See tähendab, et IgE taset tuleb perioodiliselt kontrollida ja et allergeeni toitu järk-järgult taaskehtestatakse haiglas. Lisaks peaks teatud tüüpi toiduallergiaga lastel, näiteks lehmapiim peaks olema valvsam selle suhtes, et allergia levib teistele toiduainetele.

5. Vanemad peaksid õppima toidu vältimiseks: Seda on lihtne eemaldada täies vormis dieet, kuid paljusid neist allergeenidest kasutatakse töödeldud toodetes, et pakkuda maitset või värvi või tooted on pakitud tehastesse, kus võib esineda allergeenide jälgi. Enamikel juhtudel on need toidud märgistusel teatamiskohustusest teatavad, kuid majast eemalviibimise ajal peate olema tähelepanelik ja alati küsima restoranis toite koostist ja teatama lapse allergiast võimaliku käitlemise kohta. toitu

6. Enne võimalikku reaktsiooni peate teadma, kuidas tegutseda: Vanemad, hooldajad ja vanemad lapsed peaksid teadma sümptomeid ja järgima arstide esitatud toimimisprotokolli. Kergetel juhtudel kasutatakse tavaliselt antihistamiine, kuid kui reaktsioon on nii tõsine, et see ohustab lapse elu, kasutatakse automaatset adrenaliini autoinjektorit, mida vanemad pakuvad koolile ja alati reisivad koos lapsega või kodus. Pärast nende omaduste reageerimist peaksid vanemad lapse juurde haiglasse minema.

7. Mõned arvud toiduallergiate kohta: raskeid allergilisi reaktsioone haiglaravil lastel on viimase kümne aasta jooksul seitsmekordistunud.

Marisol Nuevo Espín

Samuti võite olla huvitatud:

- Munaallergia ületatakse immunoteraapiaga

- Piimaallergiaga lapsed

- Allergia toidu või talumatuse suhtes

- Toiduallergiad lapsel

Video: SCP-241 Good Home Cooking | Safe class | cook book / recipe / Food / Biohazard SCP


Huvitavad Artiklid

Roscón de Reyes: pikk jõulude traditsioon

Roscón de Reyes: pikk jõulude traditsioon

Ajalugu Roscón de Reyes Tal on pikk traditsioon. Mõned ajaloolased ütlevad, et alates keskajast ja eriti Prantsusmaalt hakati mälestama Magi austamist, kristlikuerides paganlikku tava valida "pühade...

Vaheperiood, kuidas vältida terviseriske

Vaheperiood, kuidas vältida terviseriske

Sügise algus on mõnevõrra kummaline etapp temperatuurid see viitab. Mõnikord palutakse päeval kanda lühikeste varrukatega särk ja järgmine on võimalik minna välja ja leida vihma ja külma. Seda hetke...

5 näpunäidet, kuidas nautida kino

5 näpunäidet, kuidas nautida kino

Hea perekonna huve tekitava filmi valimine on paljude vanemate ees seisev väljakutse, eriti kui nad soovivad lastele väärtusi suurel ekraanil edastada ja kasutada kinematograafilist sisu, et harida...