Kas süüa koolis, mida vanemad saavad kooli kohvikust nõuda?
Kuigi kooli menüüde toiteväärtuse profiil on viimastel aastatel palju paranenud, on vanemaid, kes sooviksid oma lastele tervislikumat toitumist. Samuti on üha enam lapsi, kellel on toidu talumatus või allergia, kes ei saa tavalist menüüd süüa või teatud toiduaineid usulistel, kultuurilistel või perekondlikel põhjustel välistada. Millistel nendel juhtudel on vanematel õigused ja mida nad koolist nõuavad?
Üha enam lapsi võtab oma koolis oma põhitoidu, lõunasöögi. Peamiselt seetõttu, et vanemate tööaeg on sageli koolisöötmise ajaga vastuolus. Seega on loogiline, et vanemad ei tea, millised on kooli söökla kohustused ja millised on alaealiste õigused nende toitmise ajal koolitundides.
Samal ajal oleme täna teadlikumad sellest, et tervislike harjumuste, sealhulgas toidu harimine ei läbi mitte ainult perekonda, vaid ka teisi kaasatud aineid. Selles mõttes mängib kooli kohvik olulist rolli tervisliku ja tasakaalustatud toitumise edendamisel. Sellest hoolimata kardavad mõned vanemad, et nad ei pööra piisavalt jõupingutusi selle saavutamiseks.
Samuti peavad üha enam talumatusega või toiduallergiaga lapsi järgima ranget režiimi, et mitte ohustada oma tervist ja seetõttu vajavad nad erilist tähelepanu toidu suhtes. Aga kas vanemad võivad selles suhtes rahulikud olla?
Tervislik toitlustus
Seoses kontekstis, mida iseloomustab laste ülekaalulisuse kasv, tundub vanemate mure oma laste toitumise pärast koolis loogiline. Üldjuhul saate hõlpsalt puhata.
Kuigi arenguruumi on alati olemas, on tõsi, et viimastel aastatel on koolide püüdlused pakkuda kõrgema toiteväärtusega menüüsid.
Selles mõttes peame teadma, et "Hispaania toiduohutuse seadus ise sätestab, et haridusasutused peavad edastama üliõpilastele vajalikud teadmised, et nad saaksid õigesti valida toitu, samuti piisavad summad tervisliku toitumise jaoks" selgitab ARAGi jurist Miriam Montero.
Seega peavad pädevad asutused tagama, et lasteaedades ja koolides pakutavad toidud on mitmekesised, tasakaalustatud ja kohandatud iga vanuserühma toitumisvajadustele, mida omakorda peavad jälgima akrediteeritud koolitusega spetsialistid. inimeste toitumises ja dieetikas, ”ütleb advokaat.
Samal ajal peavad koolid andma menüüde igakuise programmeerimise eest vastutavatele peredele, juhendajatele või lastele võimalikult selgel ja üksikasjalikul viisil. Sel moel teavad hooldajad, mida on keskpäeva menüü olnud, ja pakub lastele õhtusööki, mis on teineteist täiendav.
Lapsed, kellel on toidu talumatus ja allergia, peaksid nad koolis sööma?
Celiacsid, laktoositalumatus, pähklite, kala, munade suhtes allergiline ... Millised on need lapsed, kellel on mingi sallimatus või toiduallergia? Kas vanemad võivad olla vaiksed, lastes lastel koolis süüa? Teatud asi on see, et "kui organisatsiooni rajatised ja tingimused seda võimaldavad, töötavad väikelastekoolid ja koolid välja spetsiaalsed nendele allergiatele või talumatusele kohandatud menüüd", kinnitab Montero.
Siiski on vaja, et need tingimused oleksid diagnoositud spetsialistide poolt ja akrediteeritud vastavate arstitõenditega, lisaks sellele, et nad peavad kooli kirjalikult teavitama.
Juhul kui koolidel ei ole vahendeid nende alternatiivsete menüüde väljatöötamiseks või lisakulud on taskukohased, tuleks õpilastele pakkuda kodust toiduks sobivat külmutamist ja soojendamist.
Maria Llongueras
Nõuanded: Miriam Montero, Advokaadibüroo ARAG advokaat.
