Kaksteist viinamarju, südame tervislikku traditsiooni
Võtke kaksteist viinamarju õnne ajal jõulude ajal sisse aasta lõpustähendab, et alustatakse järgmise südametegevuse parandamist ja arterite pinge vähendamist ning see on südame tervislik traditsioon. Vähemalt seda ütlevad Hispaania Südame Sihtasutuse (FEC) ja Hispaania Kardioloogia Seltsi (SEC) eksperdid.
Kardioloogid ütlevad, et õnne viinamarjade tarbimine on "uue aasta esimene süda-tervislik žest". Seda seetõttu, et viinamarjad "on rikas resveratrooli", mis on teatud tüüpi polüfenool, mis "suurendab lämmastikoksiidi taset, parandab verevoolu, vähendab trombotsüütide moodustumist ja tagab parema kaitse halva kolesterooli vastu" SECi arteriaalse hüpertensiooni ja vaskulaarse riski sektsiooni liige, dr. Regina Dalmau.
Šampanja kasulik mõju jõulupidu
Mõlemast teadusühiskonnast mäletatakse selle toidu kardioprotektiivseid mõjusid, samuti šampanja mõõdukat tarbimist jõulupühade ajal. Viimane, tänu selle sisaldusele polüfenoolides, "aitab blokeerida vabade radikaalide teket, mis on väga kahjulikud kemikaalid, mis põhjustavad muutusi rakkude DNA-s ja kiirendavad vananemist."
Selles mõttes näitab Readingi ülikooli keemia, farmaatsia ja toidu teaduskonna (Ühendkuningriik) uuringut, mis on avaldatud ajakirjas "British Journal of Nutrition", et kaks klaasi šampanjat päevas on joomine " see annab kaitsva mõju veresoonte seintele, vähendades südamehaiguste või insultide kannatamise ohtu. "
Hoolitsege oma südamest jõulude ajal toidu kaudu
Teisest küljest kinnitab FEC, et madala rasvasisaldusega tasakaalustatud toitumise ja Vahemere dieedi tüüpiliste elementide tarbimise suurendamine on parim viis südame tervise tagamiseks uuel aastal. Kuid eksperdid arvavad, et "iga Hispaania kasvab 50 protsenti soovitatud kalorite tarbimisest" nende tähtaegade puhul, mis tähendab kahe kuni kolme kilo suuremat kaalutõusu. "
Seoses sellega väidab Dalmau, et küllastunud rasvhappeid tuleks vähendada ja selliste toodete olemasolu nagu "puuviljad, köögiviljad, kaunviljad, pähklid, sinine kala ja lõssipulber tuleb suurendada". Kuid ta rõhutab, et "me ei tohiks jõuludest loobuda".
Lõpuks panustavad Hispaania Südamefondi fondi eksperdid tervislike eluviiside harjutamisse, nagu näiteks "treenima regulaarselt, järgige head toitumist ja eelkõige suitsetamisest loobuma".
Marisol Nuevo Espín
