Viis tüüpilist lihavõtte
Söö! Püha nädal ei ole ainult traditsioonid ja perepuhkused, vaid ka paljud tüüpilised toidud! Hispaania gastronoomia on väga rikas ja mitmekesine Püha nädal See on ideaalne vabandus, et nautida nende päevade sööki. Ära jäta seda tüüpilist lihavõttelist roogasid Hispaanias ja valmistage toite kogu perele!
Kuna traditsioonide kohaselt ei ole reedel suur liha, on enamik nendest kuupäevadest pärinevatest kaladest ja munadest põhinevad „leiutised”, kuigi toidud sõltuvad linnadest ja piirkondadest, kus me oleme. Nautige gastronoomiat ilma süüdi tundmata, sest enamikul juhtudel on tegemist väga tervislike retseptidega.
Püha nädala tüüpilised toidud
Grillitud küüslaugu tursk
Soolatud tursk on üks levinumaid ja lindude roogasid. See on eriti tüüpiline Castilla y Leónile ja bränditraditsioonile, mis on välja töötatud kartulite, küüslaugu, muna ja õli puhul: see purustatakse mördis ja lisatakse turskale. Maitsev!
Tursa fritters
Teine võimalus tursapüügiks lihavõttedeks on fritters: need on praetud tursapasta pastad ja segatud teiste koostisosadega. Tursa fritters tuleks keedetud, pöörates erilist tähelepanu segule, kuna kõik koostisosad peavad olema täiusliku tulemuse saavutamiseks hästi integreeritud.
Potaje de Semana Santa
Mis on Püha Nädala puhul tavalisem kui teie enda vigu hautatud? Seda valmistatakse spinati ja tursa kanahernetega, ja kuigi on võimalik, et lapsed ei hakka alguses liiga palju tähelepanu pöörama, on see väga tervislik ja maitsev roog, mida sa armastad, kui tead, kuidas seda anda.
Ettevalmistus on väga lihtne: pange hernes herned kuuma veeni, kuni nad jõuavad pooleks keedetud, pärast seda lisage tursk, spinat ja oodake, kuni see on valmis, lisage kaste ja mõned lehed. Lase tal puhata pool tundi ja serveeri kuum. Valmistise trikk on teada ainult hetk, mil kala ja spinat valatakse keeva kikerhernesse.
Kreveti omlett lihavõtted
See roog ei ole iseenesest lihavõtted, vaid Andaluusia gastronoomia (peamiselt Cádizist). Sellegipoolest on ka tavapärane, et see toimub nendel kuupäevadel, kuna keelatakse liha reedel reedel ja tassi lihtsus: see on omamoodi krevettipüpsetatud koogid, mis on karge ja õhuke. Maitsev!
Küüslaugu supp
Küüslaugu supid on üks tüüpilisemaid ja populaarsemaid roogasid Hispaania kööki. Nad võtavad ka Püha Nädala jooksul palju aega samadel põhjustel, nagu kreveti omlett. Selleks lõigatakse leib õhukesteks viiludeks; Lisage küüslauguga pannil ja lisa pruuniks leib, et seda pesta. Seejärel lisage paprika ja vesi ning sool ja lisage soojus. Kui vesi hakkab keema, katke ja laske soojust süüa. Pärast leiva lahtipakkimist kahvliga on supp valmis.
Angela R. Bonachera
Samuti võite olla huvitatud:
- Uudised Lihavõtted lastele rääkimiseks
- Viis reisi, et kogeda lihavõtted lastega
- Püha nädala pühad: enamus reisib perekonnana
- ettevalmistused perepuhkuseks
- Kuidas selgitada Püha nädalat lastele
