Jõulud: 10 trikki, et parandada rikkaliku söögi seedimist
Tervis on parim kingitus, mida me saame endale anda Jõulud ja mitte midagi paremat kui alustada kogu perega. Jõulud on aeg peredevahelistele kokkutulekutele laua ümber maitsta maitsvaid roogasid, samal ajal kui veedame pikki õhtuid naerda, rääkima ja unustamatuid hetki jagades.
See tähendab, et paratamatult jõulude ajal sööme rohkem kui suudame ja kuritarvitame rikkalikke rasva ja suhkru menüüsid, mis esinevad liha- ja kastmes, suhkrus jookides ja jõulude maiustustes. Unustamata veini, cava ja teisi pidulike õhtutega esinevaid kangeid alkohoolseid jooke.
Enamik inimesi, kuigi meil on tasakaalustatud toitumine ülejäänud aasta jooksul, jõulude vabandusega, jõululaupäeva õhtusöögi, jõulude lõuna, uusaasta õhtusöögi ja uusaasta õhtusöögi vahel, rääkimata ärilõunad ja õhtusöögid, me anname järele liialdustele ja ühe söögikorra jooksul saame süüa 100% kaloritest, mida vajame ühe päeva jooksul.
See rasvade, valkude ja suhkrute liig takistab seedimist jõulude ajal ning seetõttu ilmnevad need gaasid, tagasijooks, raskusaste või seedehäired. Samal ajal võib veresuhkru tase olla märkimisväärne, samuti kolesteroolitasemed, unustamata ülekaalulisust, mis koguneb jõulude liigse toitumise tõttu.
10 trikki jõulude lagundamise pehmendamiseks
Assotsiatsioon "5 päeva" pakub kümme trikki ja näpunäiteid tervisliku jõulude veetmiseks, et leevendada võimalikult palju häirivat seedehäireid, mis põhinevad peamiselt tervislikumate menüüde ettevalmistamisel, kuid mitte vähem maitsvatel ja jõuludel.
1. Kui sa lähed palju sööma, söö vähem. Kui ootate kulinaarse liigse öö, süüa kergesti, et kompenseerida ja mitte koguda kaloreid. Salad, aurutatud köögiviljad ja grillitud liha või kala on teie liitlased.
2. Saabumine lauas on täis. On hädavajalik süüa vähem, ärevust või ülemäärast nälga. Kuidas seda saavutada? Põhineb värsketel puuviljadel pärastlõunal. Kõige soovitatavam: õunad, kiivid, mandariinid, apelsinid jne. Selle osakaal kiudul on küllastav.
3. Tervislik ja kerge toiduvalmistamine. Rasvade, liha, alkoholi ja jõulude menüüde suhkrute ületamine ületab meie seedetrakti. Vahel on küpsetatud köögiviljad, keedetud, grillitud või küpsetatud toidud parimad võimalused jõulude röstimiseks.
4. Teie roogade kaunistamine ja kujutlusvõime. Kui sa saad liha koos õrnade võrsete salatitega: segasalat, escarole, endive, arugula, vesikriis, kanonid jne, või hooajalisi köögivilju, nagu brokoli ja kõrvits, lisaks värvi lisamisele ja roogale lisamisega, siis ei koormata seda kaloritega, seega hõlbustab seedimist.
5. Ärge liigutage kastmeid üle. Hoolikas kaunistamine ja asjakohane kulinaarne ravi võivad olla edukamad kui rikkalikud ja rasvased kastmed ja kastmed, mis meie kehale on nii väikesed kui rasked ja kalorsed.
6. Valige oma magustoitude jaoks puuviljad. Kreemides, suhkrutes ja vedelikes põhinevad magustoidud pakuvad vähe toitaineid, kuid palju kaloreid. Mitte midagi paremat kui hooajalised puuviljad, nagu ananass, papaia, marjad või paljud teised, mis on turul kättesaadavad ning mis annavad teie lauale värvi, samuti sisaldavad teie kehasse vitamiine, mineraale, kiudaineid ja looduslikke antioksüdante.
7. Väike, kuid mitmekesine. Ärge loobuge maitsvatest jõulude hõrgutistest, vaid piirake nende tarbimist näidatud päevadele; Saladus on koguses.
8. Hoiduge alkoholist. Röstsaiad võivad mängida teile trikke ja on soovitav vältida alkohoolseid jooke. Järgmisel päeval on hea, kui juua palju vedelikke, nagu vesi ja värsked puuviljamahlad.
9. Kiud, teie parim liitlane. Toiduained, mis sisaldavad rohkesti kiudaineid, nagu köögiviljad, puuviljad ja terved toidud, on rahuldavamad ja aitavad teil kontrollida toidu kogust.
10. Anna seedimisele aega. Veidi pärast õhtusööki ei ole soovitav voodisse minna, sest seedimine on aeglasem ja võib põhjustada raskust ja mõnikord kõrvetist. Parim on lahti lasta 2 või 3 tundi enne magamaminekut ...
Marina Berrio
Nõuanded: Assotsiatsioon "5 päeva". Assotsiatsioon puu- ja köögivilja tarbimise edendamiseks.
